Hur används ordet béchamelsås?
Not: Ordklasser och siffror hänvisar till synonymordboken överst. Exempelmeningarna kommer i huvudsak från svenska dagstidningar, tidskrifter, romaner, wikipedia och SVT.
Det finns varianter där smörgåsen täcks av mornay- eller béchamelsås.
Stephanie Andersson Ekdahl la musik på filmen hon gjorde där hon lagade en pastarätt med béchamelsås.
Gratängsås kallar man ibland en béchamelsås med ost och äggula för gratäng.
– Ugnsbakad falukorv är ett annat tips, gärna med béchamelsås och riven pepparrot eller ugnsbakad med katrinplommon och tomat.
Blodbrödet kan också kokas mjukt och serveras med vitsås (béchamelsås) och stekt rimmat sidfläsk.
