Hur används ordet sockerart?

Maltsocker är en sammansatt sockerart, en disackarid.

Arabinos är en sockerart i form av en pentos.

Surdegen gör att rågens pentosaner (sockerart) binder vatten och sväller.

Fruktos, i dagligt tal fruktsocker, är en energirik enkel sockerart.

Den sockerart som normal konsumeras sist i en öljäsning är maltotrios.