Hur används ordet vegetariansk?

Med en lakto-ovo vegetariansk diet, det vill säga om vi åt grönt, mejeriprodukter och ägg, skulle växthusgasutsläppen landa på 1,2 ton per person och år.

Han bildade 1868 i Nordhausen en " förening av vänner till ett naturligt levnadssätt" och utgav Die natürliche Lebensweise (4 band, 1867 – 1872) samt en vegetariansk kokbok, som 1900 utkom i sin 14:e upplaga.

2007 kom OGA:s första omnämnande i en modern historiebok om den vegetarianska rörelsen.

Sällskapet omlokaliserades till Sydafrika 1938 då den officiella grundaren Sidney Hartnoll Beard avlidit och föll i glömska i den vegetarianska rörelsen fram till 2000-talet.

Den belgiske läkaren Henri Oedenkoven (1875-1935), pianisten Ida Hofmann och bröderna Karl (1875 – 1920) och Gusto Gräser (1879-1958) från Transsylvanien etablerade år 1900 den " kooperativa vegetarianska kolonin Monte Verità" på kullen Monescia i Ascona.