Hur används ordet jästextrakt?

Guanylsyra tillverkas syntesiskt eller av jästextrakt.

Och sen har natriumglutamat bytt namn till jästextrakt.

Pålägget görs av det jästextrakt som uppstår som en restprodukt under öltillverkning.

Marmite är ett smörgåspålägg som är mycket salt och tillverkas av biprodukter (jästextrakt) från öltillverkning.

För jästextrakt, när denna process igångsätts av tillsättande av salt, är metoden känd som plasmolysis.