jästid

Hur används ordet jästid?

Briochens luftiga inre åstadkoms genom lång jästid.
Beroende på jästid och mängd surdeg får man olika syrlig smak på brödet.
Att använda en surdegsgrund och en längre jästid i bakprocessen ger mer smak och längre hållbarhetstid.
Dels en som direkt efter lämplig jästid kan användas till brödbakning, dels olika typer av fördegar.
Knådtiden minskar om en del av mjölet är skållat, om man använder surdeg eller om jästiden är lång.

Hjälp oss förbättra innehållet

Föreslå nya ord eller lämna feedback

Föreslå ett nytt ord eller uttryck

Fyll i samtliga fält markerade med en asterisk (*) korrekt för att skicka in ditt bidrag, och var noga med stavning.

Tack för att du bidrar till vår levande ordbok!

jästid är sammansatt av

Rösta på användares bidrag

Är “rop” en bra synonym till ordet auktionsbud?

Nästkommande ord

jästning jästpulver jästsvamp jäsämne jätte jätte-jätteaffisch jättearbete

Hur böjs jästid?

substantiv
	singular		plural
	obestämd form	bestämd form	obestämd form	bestämd form
nominativ	en jästid	jästiden	jästider	jästiderna
genitiv	en jästids	jästidens	jästiders	jästidernas

Mer innehåll nedan

Fortsätt scrolla

Dagens namnsdag

Ellen

Dansk form av namnet Elin, från det grekiska namnet Helena: *fackla*. Även en engelsk variant av det grekiska namnet Eleonora: *barmhärtig*.

Lena

Svensk variant av det hebreiska namnet Magdalena, *kvinna från Magdala*, och det grekiska namnet Helena, *fackla*.

Relaterade namn: Lene, Lenita

Populärt nu

Uppdateras om 30s

Dagens uttryck

Väsnas

Måste ni föra sådant oväsen?

Här hittar du alla uttryck och idiom Läs mer om dagens uttryck

Dagens ord

Vad betyder Rättesnöre?

1. vägledning, förebild, norm

Synonymer till Rättesnöre

vägledning, förebild, norm, moralregel, regel, ledfyr, direktiv, grundsats, kanon, katekes, kodex, korrektiv, lagsamling, ledning, ledstjärna, mönster, tumregel

Alla våra spel

Binero

Krisskross

Fubuki®

Bit för bit