Hur används ordet kaksmet?

När jag var liten och hjälpte mamma baka fick jag alltid slicka skålen med kaksmet efter och smaka på lite deg.

- Skall vi göra en stor kaksmet eller tre mindre?

Rivet citronskal passar bra som smaksättning i både kaksmet och marinader till kött och fisk.

Olja tjock som kaksmet har nu nått stränderna i Mississippis delta.

Exempel på saker man kan göra på majsmjöl är tortilla, kaksmet, majsbröd och muffins.