Hur används ordet kolhydratomsättning?

I sin forskning gjorde han upptäckter av sockernukleotider och deras roll vid kolhydratomsättningen.

Man har till exempel kunnat påvisa att patienter med typ 2-diabetes med hjälp av skrattet kan förbättra kolhydratomsättningen.

Giftstruman påverkar musklerna och nervsystemet bl.a. genom att den ökar basalomsättningen, minskar kolhydratomsättningen, ökar kalciumupptaget, stör omsättningen av natrium och kalium, samt förändrar katabolismen av NET-protein, vilket kan orsaka några av nerv- och muskelsjukdomarna.

Han bedrev uppmärksammade undersökningar angående kolhydratomsättningen, angående andningscentrum, dykarsjuka med mera men är mest känd genom de arbeten där han utvecklade Frederick G. Bantings upptäckt av insulinet, för vilka han tillsammans med denne erhöll nobelpriset i fysiologi eller medicin 1923.