Synonymer till laktos

Dietisten Mia Troberg Elonq: Det är många som går omkring med magbesvär och är känsliga för laktos utan att veta om det.

För er andra läsare som vill göra denna och inte har problem med laktos är det bara att använda vanligt mjölk och grädde i samma mått.

Bakterierna i yoghurt förbrukar mer laktos och därmed blir den syrligare än filmjölken.

Med ny teknik har han kunnat undersöka vilka som har mutationen som gör det möjligt att bryta ner laktos och vilka som saknar den.

Halal, kosher, vegan, laktos, gluten.