Hur används ordet mäskning?
Blandningen värms sedan i en process som kallas mäskning.
Det finns olika typer av mäskning: infusionsmäskning, dekoktionsmäskning, stegmäskning och springmäskning.
Under mäskning aktiveras enzymer som bryter ned stärkelsen i maltet till socker.
Enligt egen uppgift är destilleriet bland de minsta kommersiella pot still destillerierna i världen, där allt från mäskning till jäsning, destillering samt ekfatslagring och buteljering sker under samma tak.
Efter att mäskningen är klar pumpas vätskan, som nu kallas vört, över i vörtpannan.
Not: Ordklasser och siffror hänvisar till synonymordboken överst. Exempelmeningarna kommer i huvudsak från svenska dagstidningar, tidskrifter, romaner, wikipedia och SVT.