Hur används ordet vitvin?

Vyn kan njutas med räkor och vitvin från värdshusets trädgård.

Om det var en vitvinssås byter du ut rödvinet mot vitvin och oxbuljongen mot ljus kalvfond eller kycklingbuljong.

" Amigne " är ett gammalt vitvin som troligtvis härrör från romartiden för 2000 år sedan.

Kullabygdens Vingård Silex har av bl.a. av DN:s expert Bengt-Göran Kronstam uppmärksammats som ett mycket bra vitvin.

Några av de bisåser som görs med espagnole som grund är Bordelaise (som innehåller rödvin och oxmärg), Robert (lök, tomat, fransk senap), Madeira (lök, madeiravin), pikant (pickles, kapris, vitt vin), diable (vitvin, cayennepeppar, schalottenlök), Chasseur (champinjoner, tomat, vitvin) med flera.