Hur används ordet ytterlår?

Tills för ett par månader sedan har det inte varit någon svårighet med att ibland få tag på ytterlår till fördelaktigt nedsatt pris.

Det finns recept med marmelad som glasyr till skinka, ytterlår, lamm eller kyckling.

Sjömansbiff är en maträtt som består av nötkött (gärna ytterlår), lök och potatis kokat i öl eller porter.

Rulle är en nötköttsprodukt som består av den runda muskeln på lårets baksida mellan ytterlår och innanlår (semitendinosus).