umami
Hjälp oss förbättra innehållet
Föreslå nya ord eller lämna feedback
Hjälp oss förbättra innehållet
Föreslå nya ord eller lämna feedback
Föreslå ett nytt ord eller uttryck
Fyll i samtliga fält markerade med en asterisk (*) korrekt för att skicka in ditt bidrag, och var noga med stavning.
Tack för att du bidrar till vår levande ordbok!
Vad betyder umami?
Bygger på Bonniers svenska ordbok av Peter A. Sjögren, Iréne Györki och Sten Malmström, 10:e upplagan 2010
Om det rör sig om två olika ord med samma stavning så markeras detta med en skiljelinje, se t ex ”negativ”.
Uttal skrivs alltid inom klamrar [-]. Ibland ligger uttalet i texten men oftast under rubriken ”Hur uttalas?”.
Streck under bokstav innebär att det är där betoningen på ordet ska ligga.
||-tecken markerar att böjningsändelse följer. Ändelserna ska läggas direkt till uppslagsordet: ”ring … || ‑en; -ar” ska uttydas: ”(en) ring bestämd form singularis ringen, obestämd form pluralis ringar”. Om uppslagsordet ändrar form vid en viss böjning, skrivs hela ordet eller åtminstone stammen om, t.ex. ”jätte -n; jättar”, ”överförd ‑fört.” Ord som slutar på –are är dock undantagna från denna regel.
Det finns en del inkonsekvenser på det här området, orsakade av sparsamhet med utrymme i boken, i det här fallet att inte sätta ut identiska böjningsuppgifter flera gånger i en artikel. Regeln i de allra flesta fall är att en punkt ”ärver” böjning uppåt i texten, d v s om det ligger en böjning under punkt 2 men ingen under punkt 1 så gäller punkt 2:s böjning för båda, men regeln är alltså inte 100-procentig.
- (japanska) den femte grundsmaken (vid sidan av sött, salt, surt och beskt), finns främst hos smakförstärkaren natriumglutamat
Hur används ordet umami?
Not: Ordklasser och siffror hänvisar till synonymordboken överst. Exempelmeningarna kommer i huvudsak från svenska dagstidningar, tidskrifter, romaner, wikipedia och SVT.
Smaken umami beskrivs bäst som aromatisk eller som en transistor som förstärker andra smaker.
Ingen kan riktigt säga var eller hur umami blir till.
Rösta på användares bidrag
Nästkommande ord
Hur böjs umami?
| singular | ||
|---|---|---|
| obestämd form | bestämd form | |
| nominativ | en umami | umamin |
| genitiv | en umamis | umamins |
Mer innehåll nedan
Fortsätt scrolla
Dagens namnsdag
Lukas
Grekiskt namn som betyder *invånare i Lukanien*. Lukanien är ett område i södra Italien.
Relaterade namn: Luka
Populärt nu
Uppdateras om 30s
Dagens ord
Vad betyder Dagtinga?
- köpslå, kompromissa: dagtinga med sitt samvete
- (åld, militär term) förhandla (med fienden) om att ge sig || -de
Synonymer till Dagtinga
- (ngt högt.) göra eftergifter, kompromissa, köpslå, ge efter
- (ngt åld.) förhandla, underhandla; kapitulera
